來日本之前,我看到很多人反推說日本麥當勞其實沒有想像中的好進,而且大部分的人都是藉由日本麥當勞的網頁再前往剛好有缺的店面面試,唯一一篇我翻到也是藉由hello work的網誌紀錄,也是沒能求得一個面試機會的失敗文。
所以當初在hello work是採取沒有主要目標的漫天撒網戰術,哪個工作不要求日文檢定證書、願意採用外國人與符合時間帶,我就去面試。但還是因緣際會得到了去日本麥當勞面試的機會,之後也因為當店店長個性非常阿沙力的緣故,當場敲定可上班,就這樣確定了我在日的第一份打工。雖然這樣講好像有點壞心,不過店長的個性真的很不像日本人,異常的直率、熱情之外,還帶著很台灣式的不拘小節XD 這其實是好事啦,讓我覺得在這邊上班很開心。
去面試的當天,沒有穿得很正式,也沒有穿裙子,就是件非牛仔褲的長褲而已,弄個乾淨整齊的感覺就去了。帶著一張B5大小單面式履歷書,但其實也沒用到,麥當勞有自己格式的履歷表,所以確定僱用後當場重寫一份,那張原本寫好得也沒有拿出來見見天日的機會。面試問題其實很簡單,重點只是在確定日文程度,大概就是問拿哪種簽證、可上班時間帶、之前的工作簡歷等等,最有趣的是40題狀況題問券。題目類型如下:
客人取走餐點後,在樓梯把飲料打翻了,你會:
1.立刻跟客人說我來處理就好。 Y/N
2.免費贈送客人一杯新的飲料。Y/N
3.跟經理請示能不能贈送給客人一杯新的飲料。 Y/N
3.請客人重新購買一杯。 Y/N
答案好像不只一個,所以是很隨性的回答Y/N。很體貼的是店長剛開始拿給我英文版本,在我寫了2題之後,又問我要不要中文版本的題目,當然馬上回答說好。雖然是簡體字而且翻譯得有點詭異,不過總比看不懂題目要好啦!
日本的麥當勞不需要事先的健康檢查再工作,而是採用定期的檢便篩檢,所以省下了健康檢查的錢。制服等等也是從頭上帽子到褲子一應俱全,免費借用,不過鞋子要自己購買,這間店的規矩是繳交2千日幣統一購買(會從薪水裡面扣除)。但好處是沒有試用期,從一開始就是領全薪,而且給薪制度是以分計費,就算加班加10分鐘也會算薪水!
在我看到其他人的網誌中,幾乎大家都是從廚房做起,每天煎肉片、炸薯條與疊漢堡等等,但是……我沒有(跪)……當初說好的職前訓練,我也沒有(淚)……只有口頭說明規則的3小時的一次上課,接下來就直接上場了。
那一天被通知說制服來了,快來試尺寸。去了之後,帶我的日本員工看了一下時間,發現下週的排班截止日還沒到,問我要不要給時段趕快排班,就算沒有員工編號也沒關係,排班的人遇到問題自己會去問店長XD 這個有點壞心的提議我欣然的接受了。然後就慘了。人果然不可以做壞事。
過幾天,店長飛快的又給我電話,請我提前過去確定班表,「有一大堆的班喔!」
本來很樂天的想說第一天雖然排了7小時,可是總不可能直接上場吧?應該就是意思意思訓練個4小時左右就會提前放我回家了。剛開始的情形也很樂觀,店長拜託一個姓田中的女生帶我,與大學生的田中小姐互相打了個招呼後,店長就交待要我在旁觀看田中小姐點餐的情形,注意站櫃台應該要知道事項。咦?所以我是站櫃台嗎?
於是在2個小時後,開始了我站櫃台的工作生涯。過著把冰咖啡點成蛋捲冰淇淋、客人點了漢堡我找不到按鍵的日子。
第一天,要把菜單與點菜按鍵位置背下來。
第二天,能把點的東西的配套備齊。像是醬料包、誰要附糖誰要附奶油球。
第三天,要能聽到後場廚房叫什麼要等,然後跟客人說明。
第四天,要能盡量跟客人推薦商品,減少客人滯留在櫃台前的時間。
第五天,教我製作飲料。
聽起來好像不太困難,但是「語言的牆壁」異常厚實。到現在還是會點錯,而且如果遇到客人自創商品名稱時,就會完全弄不懂客人在說什麼,於是時不時就需要call out。
幸好日本人是一群表面上都會好言好語以對的民族,所以大家都會一邊微笑把點錯得東西丟掉、一邊跟我說「大丈夫!」(咦)
也因為日文沒有好到哪裡去,所以只聽得懂很明確的指示,其他的部份完全聽不懂,想罵我也會因為我聽不懂而放棄~(喂)
所以到底能在日本做麥當勞櫃台的我,日文程度在哪裡呢?
是連N3的合格證書都沒有的。很驚人的慘烈程度。所以能不能找到工作,真的是跟證書沒有關係啦!